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行测常识:我国的农作物引进史

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  一、商朝:

  1、小麦和大麦:直到春秋战国时期,汉族人华夏族人的主要粮食还是豆类,用豆类做饭,用豆类的叶子做汤,食品结构比较单调比较乏味。在商朝的时候产自西亚的小麦和大麦就沿着中亚、新疆河西走廊这条渠道进入了周人的祖先陕西这个地方。

  二、西汉:

  1、葡萄、苜蓿、黄瓜、大蒜、胡萝卜、蚕豆、莴苣:这些农作物的原产地均是西亚和中亚,张骞出使西域时引入。

  三、魏晋南北朝

  1、核桃:原产西亚,引进于东晋时期。

  2、芝麻:原产西亚,南北朝时引进。

  3、棉花:原产地是印度和阿拉伯,在棉花传入中国之前,中国只有可供充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。宋朝以前,中国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字。棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植。棉花大量传入内地,则在大宋时代。至于全国棉花的推广则迟至明初,是朱元璋用强制的方法才推开的。

  4、茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国。

  四、唐朝

  1、菠菜:原产伊朗,当时叫波斯。贞观二十一年,尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,送到长安献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。

  2、西瓜:原产于非洲。唐代引入新疆,五代时期引入中土。

  3、开心果:原产于伊朗。

  4、无花果:原产于波斯。

  5、芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。

  五、宋朝

  1、占城稻:大宋时代引进,是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种,占城稻的引入对历史产生了深远的影响。

  2、番石榴:原产美洲墨西哥和秘鲁。

  3、哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。

  六、明朝

  1、番薯;即红薯,大明万历年间引进,“高山海泊无不种之,闽、浙贫民以此为粮之半”。

  2、胡椒:中国本土培育的是花椒,还有茱萸,端午节的茱萸,这是中国古代的本土辛料。胡椒至少在南北朝传入中国,开始与花椒分庭抗礼,成为中国辣味食品的主要调料,大明名医李时珍自称从小就嗜食胡椒。

  3、马铃薯:亦称洋芋、土豆、山药蛋,为印第安人驯化,大明时代传入中国,由于耐寒、耐旱的特点,在我国南北得到广泛种植。

  4、番茄:明代时传入中国,但很长时间作为观赏性植物,被写入群芳谱里,种植也不广泛,直到十八世纪后,才成为了餐桌上的美味。

  5、花生:原产美洲巴西,大明时代引进。

  6、辣椒:原产中南美热带地区,1493年传到欧洲,1593~1598年传至日本。传入中国有两条途径:一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地;一是经海路引入广东、广西、云南等地。

  7、玉米:别称棒子,原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带,原本是体型很小的草,经美洲原住民培育多代后才出现较大型的玉米。大明时代引进。

  8、向日葵:原产南美洲,大明时代引进,最早叫做西番菊。

  9、腰果:原产于巴西东北部,大明时代引进。

  10、南瓜:别名番瓜、饭瓜、倭瓜、回回瓜、金瓜等,原产中、南美洲。

  11、烟草:原产南美洲,大明时代引进。明崇祯年间曾有诏谕明禁吸烟,所以烟草虽然传到浙东一带,但吸用的人很少,士大夫间更是耻于吸用。抗清将领钱肃乐在军中发现他的族弟钱文卿吸烟,就怒鞭之,以申军纪和家法。满清入关,明朝颁发的禁烟令也废弛了。于是,烟草便在沿海和内地迅速广泛种植开来。满清时代成为我国烟草吸食消费的第一个高峰。

  12、菠萝:别名凤梨、王梨、黄梨。原产南美巴西,很早为印第安人驯化。16世纪初,热带各国相继引种。亚洲最早是由葡萄牙人引入印度(1550),后又传入菲律宾和印度尼西亚。中国在17世纪初(1605)由葡萄牙人将菠萝苗带入澳门,后经广东传入福建和台湾。

  七、清朝

  1、木瓜:别名番木瓜、乳瓜,原产墨西哥南部,18世纪后期成为世界上重要的一种水果。清代传入我国

  2、草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。

  3、生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。

  4、菜花:也叫花菜,原产地中海沿岸,清朝晚期传入我国。

  5、洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,清朝晚期传入我国。

  6、洋白菜:又叫包菜,包心菜,清早期传入我国。

  八、民国

  1、可可:世界三大饮料作物之一。原产南美洲亚马逊河上游热带雨林地区。17~18世纪传入东南亚,1922年传入我国台湾,1954年引种于海南省。

  2、西洋参:别名花旗参。原产北美。1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。

  总结:中国引进外国作物有一个特点,但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的;还有一种是带“番”字的,就是明朝以后,传入中国的美洲作物;第三种带“洋”字的,洋葱、洋白菜等等,可能是清朝末年和民国时期传入中国的。所以,带“胡”、“番”、“洋”的作物,大体上指示了我们这些作物传入中国的不同时代。

文章关键词:   常识判断 行测常识 农作物引进史

编辑:中政行测

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