动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，

　　【真题】动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。

　　这段文字意在说明：

　　A 喝骨头汤有利有弊

　　B 预防骨质疏松补钙是关键

　　C 如何科学有效补钙

　　D日常生活中多样化饮食最科学

　　【答案】选择C。这段文字论述对象是补钙，无论得出什么结论，都是围绕着补钙来说的，所以从宏观层面来看，文段讲述的是“补钙”，微观关键词是尾句的“因此”和“重要的是”，所以本题完美的答案表述应该是“饮食多样化是补钙的最佳方式”，但是，没有这种表意的选项，所以退而求其次，选择C。